Unser Team
Im cafeschulze wird Service groß geschrieben
Schnell, freundlich und kompetent, das ist das Service-Team von cafeschulze – dem Traditions-Café in der Südstadt in Köln. Wir beraten Sie bei der Wahl Ihres Kaffees, Kuchens und Frühstücks. Ob im Café, auf der Außenterrasse oder zum Mitnehmen – günstige Preise und freundliche Bedienung gehören genau so in unser Café in der Kölner Südstadt wie der Kaffee selbst.
Dietlinde Deimann
Brings aus erster Ehe. Ihres Zeichens Mutter von Peter und Stefan Brings. Die gute Seele des Cafés. Unsere „Didi“ hat für jeden Gast ein offenes Ohr – egal, ob die Bude brummt oder nicht. Didi geht auf jeden ein und schafft es trotzdem alle zügig zu bedienen – und das immer mit einem Charme und einer Gelassenheit, wie man es ganz selten erlebt.
Alexander Schulze
Der Sohn vom „Schulze“. Alex ist unser Morgenhammer-Spezialist. Er ist verantwortlich für den Thekenbereich und versorgt die Servicekraft mit Getränken und den Frühstücken. Das geht so schnell und vorausschauend, dass der Service manchmal nicht weiß, an welchen Tisch das Frühstück geht.
Wenn Tommy Engel aus hundert Meter Entfernung auf seiner Harley andonnert, hat Alex schon das Frühstück und den Latte Macchiato für ihn fertig auf dem Tisch stehen. Tommy braucht dann nur noch parken, sich hinsetzen und genießen.
Tania Brammertz
Der Sonntagsdienst vom cafeschulze. Unsere Tania schmeißt den Laden ganz locker – egal ob zehn oder 30 Gäste. Frühstück hier, Frühstück da – kein Thema! Tania bedient schnell, freundlich und gelassen.
Stefan Schulze
Der „alte“ Schulze. Er ist der Gründer vom cafeschulze im Jahr 1988 und von Anfang an dabei. Der Schulze ist verantwortlich für alles. Ordnung, Ablauf und System im Café-Betrieb sind sein Muss. Dadurch klappt der schnelle Service im cafeschulze ausgezeichnet. So hat man das wahrscheinlich schnellste Frühstück in Köln.
Tante Paula
Das Herzstück für den guten Kaffee im cafeschulze und deswegen liebevoll „Tante Paula“ getauft. Ihrem Namen hört man es nicht an, aber Tante Paula ist eine High-Tech-Kaffeemaschine der Firma Thermoplan. Das cafeschulze hat sie über die Firma Kaffee-Management aus Kerpen bekommen.
Durch unsere Espresso- und Caffe-Creme-Bohne und den Wartungsvertrag mit Kaffee-Management haben wir jeden Tag frischen und heißen Kaffee. Die Firma Kaffee-Management können wir jedem Caféhaus weiterempfehlen.
